ดาร์กไรเดอร์
สวัสดีค่า หลังๆวาเลนไทน์มานี้ ยุ่งเป็นยุงตีกันเชียวค่ะ ไม่ค่อยได้พักได้ผ่อน ได้หลับได้นอน อยากอัฟเว็บสักที … วันนี้ได้ฤกษ์ค่ะ
แนะนำเค้กใหม่เดือนมีนาคม “ดาร์กไรเดอร์” เป็นช็อคโกแลตคาราเมลค่ะ มีเม็ดมะม่วงโรยด้านบน ออกหวานๆหอม คาราเมลนะคะ
น่าทานมั้ยค่ะ ^ ^ ช่วงนี้ที่ร้านจะงดทำมูสมะพร้าวไปชั่วคราวค่ะ จนกว่ามะพร้าวจะปกติ ฝนสังเกตุว่า… น้ำมะพร้าวช่วงนี้มันเปรี้ยวและ เนื้อมะพร้าวก็รสชาติแปลกๆ มันเก็บได้แค่ ไม่กี่วันก็เสียแล้ว ลูกค้าบางท่านมาซื้อ เช้ามาจะทาน เสียซะงั้น ถ้ามีปัญหาเค้กมะพร้าวเสียนำมาเปลียนเลยนะค่ะ คือฝนไม่ได้ใส่สารกันบูด มันเป็นมะพร้าวสดแล้วก็น้ำมะพร้าวสด เลยเก็บได้ไม่นานเท่าไร แต่… ฤดูหนาวกะฤดูฝน น้ำมะพร้าวหวานแล้วหอมมากค่ะ แล้วช่วงนี้ มะพร้าวก็เล่นตัวหายากจริง - -” ขออภัยสำหรับลูกค้าคอมูสมะพร้าวมากๆค่า (ปล. ถ้าจะสั่งเป็นปอนด์ก็ยังรับอยู่นะค่ะ แต่ไม่ทำออกหน้าร้านแค่นั้นเองค่ะ รบกวนสั่งก่อนทาน 2 วันค่ะ)
สวัสดีปีใหม่ 2553 ค่า
ในวาระดิถีปีใหม่นี้ ฝนกะโต้
ขออวยพรให้ทุกๆท่านมีแต่ความสุขความสมหวัง
สุขภาพร่างกายแข็งแรง ร่ำรวยกันถ้วนหน้าเลยนะจ้ะ …………
—————————-
ช่วงนี้ไมได้อัพเดทอะไรเลย เดี๋ยวไว้ว่างๆจะมาเสนอมอคค่ามุสเค้ก กะ คุณสัปปะรด ชอบเค้ก 2 อย่างนี้มากๆเลยล่ะค่ะ นัวมากๆ 5555 3 – 4 วันมานี้ที่ร้านฝนยุ่งมากๆเลย นอนพร้อมกับน้องๆพนักงานมาเปิดร้านเลยค่ะ ทำเค้กเคาร์ดาวน์ซะหอบเลย เหนื่อยมากๆเลยค่ะ แต่อยากขอบคุณทุกท่านที่ชอบเค้กร้านฝนนะคะ ไม่คิดว่าปีนี้ฟีดแบ็กจะแรงดีขนาดนี้ (โฮะโฮะ ….ปลื้มมมมม) แวะผ่านเข้ามาแล้วอย่านิ่งเฉยนะค่ะ เม้นให้ฝนบ้างก็ได้จ้า
สวัสดีปีใหม่อีกครั้งนึงจ้า
ฝนกะโตโต้
คอฟฟี่เจนัว.
วันนี้อัฟเค้กเยอะเลย (แล้วจะมีคนผ่านมาอ่านบ้างมั้ยเนี้ยะ - -” ) เอ่ยถึง “คอฟฟี่เจนัว” บางสูตรเป็นอย่างโน้น บางสูตรหน้าตาอย่างนี้ มันก็หลายร้าน หลายน่าตาอ่ะเนอะ ฝนก็หาแบบที่เป็นของเลิฟลี่ๆแหละ ตามเรื่องตามราว แต่เค้กตัวนี้เป็นแบบคลาสสิคๆ นะ แบบดูดี แต่เค้กกาแฟก้อนนี้ของร้าน ค่อนข้างจะเข้มข้นกาแฟมากเลยจ้ะ ฝนจะบอกลูกค้าเสมอเลยว่า ถ้าซื้อไป วันเกิดเด็กๆ ฝนไม่แนะนำ ถึงแม้จะเหลือเค้กให้เลือกแค่อย่างเดียว ฝนก็ไม่อยากให้รับไปค่ะ มันเข้มมาก คนท้องฝนยังไม่ขายให้เลย มีบ่นๆเค้าด้วย.. อิอิ (สร้างภาพๆ)
“มูสส้ม”
“มูสส้ม” เป็นมูสๆค่ะ เนื้อมูสเนียนๆ เปรี้ยวๆ ข้างบนเป็นเจลลี่ส้ม สลับใส้ ส้มในน้ำเชื่อมค่ะ หวานๆเปรี้ยวๆ กินเวลาเหนื่อยๆ อร่อยดี (ทำไมต้องกินเวลาเหนื่อยๆ - -”) แต่ลูกค้าบางท่านก็บอกว่าไม่ค่อยชอบกลิ่นส้มแมนดาริน เป็นน้ำส้มซันควิกอ่ะค่ะ เค้าว่ามันกลิ่นเหมือนยา… แต่ฝนเฉยๆ ฝนชอบเจลลี่ส้มมันจี้ดๆดีค่ะ
หารูปเป็นปอนด์ไม่เจออ่ะค่ะ สงสัยว่าโต้จะไม่ได้ถ่ายไว้ให้ฝนนะ เดี่ยวฝนจะอธิบายเป็นลักษณะให้ฟังกันชัดๆ อย่างเห็นภาพ…. ก็กลมๆคล้ายๆกะเจ้าลูกตาลใบเตยด้านล่างแหละค่ะ….(ได้ใจความ ถนัดเรียงความสั้น) แต่ไม่ค่อยได้ทำเป็นปอนด์ไว้ เพราะว่า ไม่ค่อย Hot ส่วนใหญ่ทำแต่เป็นชิ้นๆกะทำตามสั่งค่ะ เค้กนี้สั่งก่อน 2 วันนะ แล้วก็ ถ้าสั่งวันนี้เอาพรุ่งนี้เช้าก่อนเที่ยง ไม่ได้เด้อจ้า เค้กมันไม่เสร็จทัน ต้องเป็นบ่ายๆ ตัวนี้ขอขัดใจคุณลูกค้านิดนึง แต่ถ้าสั่งก่อนรับ 2 วัน แล้วจะรับตอนเช้าได้ชัวร์คร้าบบบบบ
เค้ก 1 ปอนด์ ราคา 220 บาท
เค้ก 2 ปอนด์ ราคา 420 บาท
เค้ก 3 ปอนด์ ราคา 630 บาท
เค้กชิ้น ชิ้นล่ะ 42 บาทจ้า



