สวัสดีค่า  หลังๆวาเลนไทน์มานี้ ยุ่งเป็นยุงตีกันเชียวค่ะ ไม่ค่อยได้พักได้ผ่อน ได้หลับได้นอน อยากอัฟเว็บสักที … วันนี้ได้ฤกษ์ค่ะ

แนะนำเค้กใหม่เดือนมีนาคม “ดาร์กไรเดอร์” เป็นช็อคโกแลตคาราเมลค่ะ มีเม็ดมะม่วงโรยด้านบน ออกหวานๆหอม คาราเมลนะคะ

น่าทานมั้ยค่ะ  ^  ^     ช่วงนี้ที่ร้านจะงดทำมูสมะพร้าวไปชั่วคราวค่ะ จนกว่ามะพร้าวจะปกติ ฝนสังเกตุว่า… น้ำมะพร้าวช่วงนี้มันเปรี้ยวและ เนื้อมะพร้าวก็รสชาติแปลกๆ มันเก็บได้แค่ ไม่กี่วันก็เสียแล้ว ลูกค้าบางท่านมาซื้อ เช้ามาจะทาน เสียซะงั้น ถ้ามีปัญหาเค้กมะพร้าวเสียนำมาเปลียนเลยนะค่ะ คือฝนไม่ได้ใส่สารกันบูด มันเป็นมะพร้าวสดแล้วก็น้ำมะพร้าวสด เลยเก็บได้ไม่นานเท่าไร แต่… ฤดูหนาวกะฤดูฝน น้ำมะพร้าวหวานแล้วหอมมากค่ะ แล้วช่วงนี้ มะพร้าวก็เล่นตัวหายากจริง  -   -”  ขออภัยสำหรับลูกค้าคอมูสมะพร้าวมากๆค่า  (ปล. ถ้าจะสั่งเป็นปอนด์ก็ยังรับอยู่นะค่ะ แต่ไม่ทำออกหน้าร้านแค่นั้นเองค่ะ  รบกวนสั่งก่อนทาน 2 วันค่ะ)

                        ในวาระดิถีปีใหม่นี้ ฝนกะโต้

ขออวยพรให้ทุกๆท่านมีแต่ความสุขความสมหวัง

สุขภาพร่างกายแข็งแรง ร่ำรวยกันถ้วนหน้าเลยนะจ้ะ …………

                     —————————-

                       ช่วงนี้ไมได้อัพเดทอะไรเลย เดี๋ยวไว้ว่างๆจะมาเสนอมอคค่ามุสเค้ก กะ คุณสัปปะรด ชอบเค้ก 2 อย่างนี้มากๆเลยล่ะค่ะ นัวมากๆ 5555   3 – 4 วันมานี้ที่ร้านฝนยุ่งมากๆเลย นอนพร้อมกับน้องๆพนักงานมาเปิดร้านเลยค่ะ ทำเค้กเคาร์ดาวน์ซะหอบเลย เหนื่อยมากๆเลยค่ะ แต่อยากขอบคุณทุกท่านที่ชอบเค้กร้านฝนนะคะ ไม่คิดว่าปีนี้ฟีดแบ็กจะแรงดีขนาดนี้  (โฮะโฮะ ….ปลื้มมมมม)  แวะผ่านเข้ามาแล้วอย่านิ่งเฉยนะค่ะ เม้นให้ฝนบ้างก็ได้จ้า

สวัสดีปีใหม่อีกครั้งนึงจ้า

ฝนกะโตโต้

                        วันนี้อัฟเค้กเยอะเลย (แล้วจะมีคนผ่านมาอ่านบ้างมั้ยเนี้ยะ  -  -”  )   เอ่ยถึง “คอฟฟี่เจนัว” บางสูตรเป็นอย่างโน้น บางสูตรหน้าตาอย่างนี้ มันก็หลายร้าน หลายน่าตาอ่ะเนอะ ฝนก็หาแบบที่เป็นของเลิฟลี่ๆแหละ ตามเรื่องตามราว แต่เค้กตัวนี้เป็นแบบคลาสสิคๆ นะ แบบดูดี แต่เค้กกาแฟก้อนนี้ของร้าน ค่อนข้างจะเข้มข้นกาแฟมากเลยจ้ะ ฝนจะบอกลูกค้าเสมอเลยว่า ถ้าซื้อไป วันเกิดเด็กๆ ฝนไม่แนะนำ ถึงแม้จะเหลือเค้กให้เลือกแค่อย่างเดียว ฝนก็ไม่อยากให้รับไปค่ะ มันเข้มมาก คนท้องฝนยังไม่ขายให้เลย มีบ่นๆเค้าด้วย.. อิอิ (สร้างภาพๆ)

อ่านต่อ »

                         “มูสส้ม” เป็นมูสๆค่ะ เนื้อมูสเนียนๆ เปรี้ยวๆ ข้างบนเป็นเจลลี่ส้ม สลับใส้ ส้มในน้ำเชื่อมค่ะ หวานๆเปรี้ยวๆ กินเวลาเหนื่อยๆ อร่อยดี (ทำไมต้องกินเวลาเหนื่อยๆ -   -”) แต่ลูกค้าบางท่านก็บอกว่าไม่ค่อยชอบกลิ่นส้มแมนดาริน เป็นน้ำส้มซันควิกอ่ะค่ะ เค้าว่ามันกลิ่นเหมือนยา… แต่ฝนเฉยๆ ฝนชอบเจลลี่ส้มมันจี้ดๆดีค่ะ

                            หารูปเป็นปอนด์ไม่เจออ่ะค่ะ สงสัยว่าโต้จะไม่ได้ถ่ายไว้ให้ฝนนะ เดี่ยวฝนจะอธิบายเป็นลักษณะให้ฟังกันชัดๆ อย่างเห็นภาพ…. ก็กลมๆคล้ายๆกะเจ้าลูกตาลใบเตยด้านล่างแหละค่ะ….(ได้ใจความ ถนัดเรียงความสั้น)  แต่ไม่ค่อยได้ทำเป็นปอนด์ไว้ เพราะว่า ไม่ค่อย Hot ส่วนใหญ่ทำแต่เป็นชิ้นๆกะทำตามสั่งค่ะ เค้กนี้สั่งก่อน 2 วันนะ แล้วก็ ถ้าสั่งวันนี้เอาพรุ่งนี้เช้าก่อนเที่ยง ไม่ได้เด้อจ้า เค้กมันไม่เสร็จทัน ต้องเป็นบ่ายๆ ตัวนี้ขอขัดใจคุณลูกค้านิดนึง  แต่ถ้าสั่งก่อนรับ 2 วัน แล้วจะรับตอนเช้าได้ชัวร์คร้าบบบบบ 

เค้ก 1 ปอนด์ ราคา 220 บาท

เค้ก 2 ปอนด์ ราคา 420 บาท

เค้ก 3 ปอนด์ ราคา 630 บาท

เค้กชิ้น ชิ้นล่ะ 42 บาทจ้า